Что-то со мной происходит. Я пылаю страстью к свекле. Второй месяц подряд. Мужа нет дома - и я бегу делать свекольный суп (овощной, без мясного бульона и потому быстрый). Грим его не любит (ну, в смысле не в состоянии обед превратить в "три тарелки свекольника с добавкой, а теперь зачем еще какое-то мясо" ), а я не хочу лишний раз демонстрировать огонь в глазах, глядящих на свеклу.
Сейчас сварятся - свекла, морковь, белые грибы, сельдерей, ближе к концу заброжу цветную капусту. Овощи я порежу соломкой, загружу обратно в бульон, добавлю мелко порезанных соленых груздей, дам чуть постоять, выправлю соль-сахар... В тарелку выжму пол-лимона, и большую ложку сметаны... скоро скоро они доварятся...
Сейчас сварятся - свекла, морковь, белые грибы, сельдерей, ближе к концу заброжу цветную капусту. Овощи я порежу соломкой, загружу обратно в бульон, добавлю мелко порезанных соленых груздей, дам чуть постоять, выправлю соль-сахар... В тарелку выжму пол-лимона, и большую ложку сметаны... скоро скоро они доварятся...