Где что едят

[lasgunna]

нашла во френдленте- прекрасно. Я насладилась.
Содержимое холодильников семей из разных стран, с фотографиями. Отчасти объясняет популярность восточной и азиатской кухни:) Мне понравилось, что на фото из Чад нет баранины - она явно еще гуляет;)

"Питер Менцель о смерти и еде"

А у вас что в холодильнике?:)

Comments

[look-n-live.livejournal.com]

несколько видов варенья, сыра, огурцы и сельдерей. что-то как-то маловато будет, но что есть, то есть :)

и квашеная капуста, как я могла про нее забыть!

[lasgunna.livejournal.com]

ооо квашеная капуста:) Я вот думаю поставить:) А почему варенье в холодильнике? Оно же и так стоит хорошо...

[look-n-live.livejournal.com]

варенье в холодильнике - потому что его туда кто-то поставил, хе-хе :)

мне лично без разницы, где оно стоит, главное, чтоб я знала его месторасположение ;)

[lasgunna.livejournal.com]

это совершенно правильно:)

[anele777.livejournal.com]

обычно у меня в холодильнике мышь повесилась))
Я ем мало, Арсений то в школе, то у товарища, то у бывшего мужа.
Но когда покупаю продукты, то это обычно
греческий йогурт
креветки
форель
лакс(красная рыба) во всех видах
сыр твёрдый
сыр мягкий
всякие смусси
и овощи

[lasgunna.livejournal.com]

где же мясо:) Смусси - это мюсли?:)

[anele777.livejournal.com]

нет
это такие соки с мякотью
из разных фруктов и ягод
мясо только парное
если покупаю-тут же готовлю

[lasgunna.livejournal.com]

оооо а ты говоришь "мало ем, мышь повесилась"- а мясо парное;) Почти как в республике Чад;))))
У меня, к слову, мясо парное в холодильнике хранится всегда почти: три раза в день за ним не сходишь;)

[anele777.livejournal.com]

это бывает не часто
я мало ем мясо
и не храню его впрок ни дня

[wed-ma.livejournal.com]

да, здорово!
У меня сок гранатовый, пиво темное "Черный козел", мандарины, яблоки, сосиски:-), фасоль в томатном соусе, домашнее печенье, творог, масло...
соусы (соевый, ткемали), сыр, и КИНДЕРСЮРПРИЗЫ:-)

[lasgunna.livejournal.com]

жизнеутверждающе:) Как домашнее печенье дотянуло до холодильника?:) Много сделала?

[pasha-angelina.livejournal.com]

а мне понравилось, что поляки включили в семейный рацион Вискас своей кошки))

[lasgunna.livejournal.com]

ну да:) там много перкрасного, если присмотреться:)

[mary-joe.livejournal.com]

Гадом буду, если он не Петер Менцель!

Отличная подборка, прямо проповедь семейной жизни. :)))) Вмемориз. :)))))

Если б фотографировать, что мы с котом, псом и любимым едим дома, вышло бы много риса, продела, маложирного творога и курицы для пса, немного мяса для кота (он балованный), а для меня - крабные палочки, оливки-маслины, мороженые овощи (или свежие - зависит от сезона), авокадо (если есть), много сладких йогуртов, "молочные ломтики" или тёмный шоколад, минералка без газа, сок, пряности и пиво. Кислая капуста тоже случается, эсли

А сейчас я в Германии и оттягиваюсь по зелёным салатам и колбасам, потому что здесь они дешевле и безнадёжно лучше, чем дома.

[lasgunna.livejournal.com]

Может и Петер:)
В Германии колбасы - святое дело:)

[margelaene.livejournal.com]

Интересная подборка. Поучительно.

У меня:
морозилка - овощи на зиму (перец, баклажаны, кабачки), курица.
холодильник - кимчхи, набак-кимчхи, аджика, кефир, сметана, масло, сыр, брынза, маринованая и солёная рыба, солёное сало, яйца.
без холодильника: рис, мука, пшёнка, гречка, картошка, капуста, лук, чеснок, морковь, яблоки, соевый соус, хлеб.

Вобщем, в случае чего можно месяц автономно жить %) .

[lasgunna.livejournal.com]

оо. Маринованная - это какая и как?))) ЛЮблю:))
Свой список завтра повешу. Хотя что не в холодильнике - вряд ли припомню и влезет. Но месяц точно протяну, одной муки пять видов: 00 для кондитерских изделий, 0 для пиццы, мука семола для лапши, гречневая, каштановая, обычная для хлеба, кукурузная.

[margelaene.livejournal.com]

Маринованная - это просто до неприличия. Берём селёдку, если свежую - делаем из неё малосольную, если уже малосольная - этот пункт пропускаем. Чистим, вынимаем крупные(!) кости, режем на кусочки. Режем много лука. В банку: специи (лавровый лист душистый перец, гвоздика), рыба, лук, и так - до верха. После каждого слоя лука - присыпать сахаром (очень чуть-чуть), сбрызнуть уксусом (я предпочитаю яблочный) и чуть-чуть постного масла. Когда доберёшься до верха банки, делаешь в стаканчике ещё дополнительно смесь уксуса и сахара, заливаешь напиханное, сверху - масло, чтобы покрыть. И в холодильник дней на пять-семь. С уксусом не переборщи. Через недельку от _любых_ костей в селёдке не останется и следа. И будет очень вкусно. :)))

[lasgunna.livejournal.com]

А, селеедка:) Селедку я знаю, так же делаю, иногда зерна горчицы добавляю или чуть белого вина. Очень люблю, ага, жалко обычно мы селедку съедаем сразу;) Надо будет замариновать, спасибо, что напомнила. Я просто думала - может еще какую ты маринуешь. Я вот семгу, ну и Хе пару раз делала, но потом бросила.

[brat-vetra.livejournal.com]

Два кг. яблок зеленых, молоко, васаби, аджика, горчица, хрен с чесноком,
два лимона и в морозилке вода кубиками.

[lasgunna.livejournal.com]

аскет, елки!!! Я б на таком день продержалась;))

[brat-vetra.livejournal.com]

да некогда в магазин сходить. да и есть не хочется что-то сейчас.
Как в классике: "Кофе и сигареты".
Кстати - васаби и яблоки - неповторимое сочетание.

[lasgunna.livejournal.com]

ну, тебе можно и разгрузиться, в общем:) Не налегай на сигареты-то только:)
Яблоки и васаби - да, отлично, очень люблю. Еще яблоки с горчицей. Яблоки с горчицей и апельсином и куском мяса.

[ipgena.livejournal.com]

лично у меня в холодильнике чисто и довольно просторно, там только свежее пастеризованное молоко, чечил или сулугуни, в отсеке для овощей лимоны и свежий имбирь (корешки сырые). в морозилке лёд и на случай гостей горилка с перцем. ещё стоят соевый соус и tabasco chili. собстно и всё, больше ничего нет, мёд в холодильнике не храню, шоколад c травами тоже :-)

[lasgunna.livejournal.com]

:) Чисто и остро;)

[ipgena.livejournal.com]

да-да, я стараюсь именно так и кушать - сатвические молочко с мёдом и раджасные перцы-лимоны-имбирь. :-)

[taurel.livejournal.com]

Обалденная подборка :)
У меня картошка, капуста, морква и половина здоровенного кабачка (чуши морские любят очень). Помидоры. Иногда бывает виноград, яблоки - редко (не особо люблю). Маргарин из серии "Рама" (муж на хлеб мажет), кетчуп, васаби, майонез.
Кастрюля с гречкой и сковородка с курицей. В морозилке полпачки мороженого, 2 кг окорочков, кусок телятины и тушка кальмара.
Два нещщасных пирожка с яблоками - никто доесть не может :)
Полупустая бутылка вина.

[lasgunna.livejournal.com]

а зачем картошке холодильник, мне всегда было интересно?:)

[taurel.livejournal.com]

А в тепле она, сцобако, в любое время года прорастает :)

[lasgunna.livejournal.com]

ого. Мы покупаем килограмма по 4-5 и она не успевает:)

[madam-garneta.livejournal.com]

Прекрасная подборка) Очень интересно было смотреть)
Мы вот вообще не потребляем газировки. У нас всегда колбаса-ветчина и т.п. мясо-курица. Много овощей и фруктов. Молоко-творог-сметана и конечно хлопья-мюсли и сладкие кефирчики для детеныша. Да...еще мы сладкоежки и хлебоеды.
А вот чипсы, полуфабрикаты, газировки у нас вообще не найдешь.

[lasgunna.livejournal.com]

ну газировка - да, это жесть в чистом виде:)

[7cvetic.livejournal.com]

эх больше всего понравились Италия, Мексика, Турция - у них овощи и много хлеба...

В моем холодильнике - нвероятное количество приправ (большинство, кажется, с истекшим сроком годности), йогурты, морковный сок, сливочное масло, сыр, хлеб, хурма и мандарины. Для полного щастья не хватает большого граната)

[lasgunna.livejournal.com]

угу. У меня с приправами та же фигня - сегодня напишу, что там, заодно и разберу%) Гранаты есть у меня ;)

[7cvetic.livejournal.com]

я периодически выуживаю что-то из приправ, смотрю срок годности - и отправляю в помойку. Готовлю-то крайне редко, и по большому обещанию.

А вот про гранаты негуманно намекать - я ж до приличного рынка раньше субботы не дойду(

[lasgunna.livejournal.com]

ну да, у меня тоже бывает. Спасает то, что у того карри срок годности 3, что ли, года, у тикки - до 2010...
Гранаты я, кстати, выудила из ближайшего к дому магазина:)

[7cvetic.livejournal.com]

на магазинные гранаты мне не везет. Я их как вижу, сироток неприкаянных, в пластмассовом поддоне, так сразу чувствую - будут бледно-розовые и слишком сладкие (в лучшем случае). А хочется-то ярко-красный, насыщенный, сочный, с правильной пропорцией кислинки и сладости. В этом я только рынку и доверяю)

Вообще давно заметила за собой странную вещь: мясо, овощи-фрукты-зелень предпочитаю покупать на рынке. В магазине они выглядят неорганично(

[lasgunna.livejournal.com]

абсолютно аналогично. В магазинах - кино-вино-домино, соль-сахар-мука-макаронные изделия. Остальное- рынок и рынок. Но иногда черт под руку толкает:)

[nafka.livejournal.com]

мясо типа буженины, сыров 3 вида, много молочки-творог,йогурт-сметана и т.д., сок, горчица и т.д. приправы. Смеси овощей и варенье перетёртое -в банках. рыба и мясо.
Много замороженных грибов и всяких домашних фрикаделек.